Nürnberg: Die höchste Michelin-Sternedichte pro Kopf in Deutschland

Nürnberg hat unter den deutschen Großstädten die meisten Michelin-Sterne pro Kopf. Das geht aus einer aktuellen Auswertung des Food-Blogs “Chef´s Pencil” hervor. Mit neun ausgezeichneten Restaurants landet die mittelfränkische Stadt weltweit auf Platz 13. An der Spitze der Liste stehen Kyoto und Paris. Beachtet werden sollte hier, dass das Ranking die Zahl an Einwohnerinnen und Einwohnern und Sternen gegenüberstellt. Demnach braucht Paris mit über zwei Millionen Menschen wesentlich mehr Michelin-Auszeichnungen als Nürnberg, um auf eine hohe Stern-pro-Kopf-Dichte zu kommen.