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Do, 08.07.2021 , 10:25 Uhr/play_circle_outline12:00
Das schnelle Gericht: "Fattoush"
In dieser Ausgabe des schnellen Gerichts gibt es „Fattoush“. Das Rezept können Sie hier als PDF herunterladen. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser umfangreiches Rezept-Archiv!
Zutaten:
- 4-5 Pita
- 1 Zwiebel
- 200g Tomaten
- 1 Zitrone mit Schale
- 1 Salatherz
- 1 Bund Blattpetersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Gurke
- Minze
- Chiliflocken
- Sumach
- Salz,Pfeffer
Zubereitung:
Schneiden Sie das Brot in mundgerechte Stücke. Frittieren oder braten Sie es goldbraun an. Schneiden Sie die restlichen Zutaten klein und geben Sie sie in eine Salatschüs-sel. Bereiten Sie aus der Zitronenschale, Sumach, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl ein Dressing. Geben Sie es über den Salat. Mischen Sie das Brot dar-unter. Vermengen Sie alles gut.
Fertig!
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen.