100 Prozent regionaler Käse: Die Molkerei in Triesdorf

Regionale Produkte. Sie sind neben Bio momentan voll im Trend. Doch wann ist etwas regional und wann nicht mehr. Für die meisten ist die Grenze wohl mit der Freistaatsgrenze gleich. Alles aus Bayern ist also regional. Das das aber noch besser geht, zeigen die landwirtschaftlichen Lehranstalten in Triesdorf. In der ansässigen Molkerei hat man den Wunsch nach regionalen Produkten nämlich sehr wörtlich genommen. Das Resultat: Käse made in Triesdorf. Und der wird in einem Radius von 150 Metern hergestellt. Keine Zutat muss hier lange Wege zurücklegen. Wir haben uns die 100 Prozent regional Produktion angesehen.