Der Preiskampf um die Knolle nimmt zu. Auch bei uns in Franken fallen die Preise der Kartoffel zum Teil auf 60 pro Cent pro kg. Grund dafür sei aktuell ein Überangebot, sagt Jochen Loy vom Nürnberger Bauernverbandes. Es gebe noch Restbestände aus der Pandemie und die aktuelle Produktion komme noch hinzu. Gestiegene Energiekosten, die Sommerflaute und der Verfall von Preisen bei festen Kartoffeln belasten die Erzeuger aus der Region zusätzlich. In der Metropolregion sei die Lage dennoch stabil. Die Erzeuger setzten mehr auf Spezialitäten. Die sind vor allem im Großhandel und der Gastronomie sehr gefragt.