Die traditionelle Bewässerung der fränkischen Wässerwiesen, im Rednitztal bei Nürnberg, ist immaterielles Kulturerbe der Menschheit. Das hat die UNESCO heute festgelegt. Bis heute bewässern Landwirte in Franken mit Hilfe des ausgeklügelten Konzepts ihre Wiesen. Durch die Nutzung der Schwerkraft wird dabei Wasser aus Flüssen und Kanälen auf Felder und Wiesen umgeleitet. Die Wässerwiesen gehören zu den besterhaltenen in ganz Europa. Bereits 2021 wurden sie deshalb in das bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen. Seit heute wird nun offiziell auch die jahrhundertealte landwirtschaftliche Kulturtechnik geschützt.