Sie sitzen in einem sterilen Raum. Durch eine Klappe bekommen Sie zwei Schälchen mit Joghurt gereicht. Beide müssen Sie probieren. Am Ende müssen Sie einen schier endlosen Fragenkatalogue ausfüllen welcher warum wie viel besser geschmeckt hat. Das nennt sich dann Marktforschung. Dass Marktforschung aber auch ganz anders aussehen kann zeigen die Uni und Fraunhofer mit Ihrem Versuchslabor Josephs.