Schwabach gilt weltweit als Goldschlägerstadt, aber auch das Bierbrauen hat hier eine lange Tradition. Seit einigen Jahren kümmert sich darum der Brauverein Schwabach. Die kleine Gruppe aus Bierliebhabern organisiert inzwischen sogar eigene Bierfeste mit extra gebrautem Bier. Zum Beispiel das Maibockfest am vergangenen Wochenende. Wir haben den Verein vom Brauen bis zum Anstich begleitet.
In Schwabach läuft das Freibier. Und zwar selbstgebrautes. Das kommt vor allem bei den Schwabachern gut an. Dass die Goldschlägerstadt jetzt wieder auf eigenes Bier setzen kann, liegt am Schwabacher Brauverein. Eine kleine Gruppe Bierliebhaber, die inzwischen sogar ein eigenes Bierfest auf die Beine gestellt hat. Selbstverständlich mit extra gebrautem Maibock. Die Arbeit dafür, hat schon im Januar begonnen. 2020 wurde der Verein gegründet, mittlerweile hat er 36 Mitglieder, Tendenz steigend. Einmal im Monat wird in den Räumlichkeiten der ehemaligen Trauringfabrik gebraut. Das Ergebnis konnte dann am vergangenen Wochenende probiert werden. Zwei Schläge von Oberbürgermeister Peter Reiß (SPD) und der Maibock kann gezapft werden. Wenn es nach dem Stadtoberhaupt geht, darf das Bockbierfest direkt eine Tradition werden. Die Schwabacher und auch die Bierfest-Gäste aus der Region sind sich einig: der Schwabacher Brauverein kann und soll Bier brauen.