Margherita, Funghi oder Hawaii: Pizza ist so beliebt, dass die meisten wohl wissen, wo es in der nächsten Stadt oder sogar in der eigenen Straße die beste Pizza gibt. Doch das Pizzamachen und -backen ist eine kleine Wissenschaft für sich. Teig, Zutaten und Käse müssen stimmen. Italienische Pizzakenner haben jetzt eifrig nach bestimmten Kriterien getestet und probiert. Und siehe da: Eine der besten Pizzen kommt sogar direkt aus Fürth. Meine Kollegin Nathalie Reils hat das natürlich gleich mal gecheckt.