Ein Mann der sanften Töne- ja das ist er wirklich nicht. Wenn Fernsehkoch Tim Mälzer erstmal in Fahrt kommt, können ganz schnell die Wände wackeln. Das Nordlicht ist für markige Sprüche und klare Ansagen bekannt. Umso so erstaunlicher den Gastronom mal von einer ganz anderen Seite zu sehen. Zusammen mit Schülern der Pestalozzischule hat der 46-Jährige in Erlangen gekocht. Und neben leckeren Köstlichkeiten kamen natürlich auch ein paar Geheimnisse auf den Tisch.