Aufatmen im Bäckerhandwerk: Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat einen Tarifabschluss erzielt. Er beinhaltet Höhere Löhne und Gehälter ab Februar. Für die rund 60. Tausend Beschäftigten im Bäckerhandwerk bedeutet das ab Februar 200 Euro mehr und ab 1. November noch einmal 50 Euro. Außerdem steigt der Stundenlohn um 1,45 Euro und liegt damit über dem Mindestlohn. Für eine Bäckerin oder einen Bäcker bedeutet das eine dauerhafte Lohnerhöhung von 9 Prozent. Der neue Tarifvertrag hat eine Laufzeit bis Ende April 2025.