Basilikum, Thymian oder Salbei – Sie sind in etlichen Getränken und Gerichten die extra-Portion Geschmack. Zusätzlich unterstützen einige Kräuter, darunter auch Heilkräuter, unsere Gesundheit. Ob im Garten, auf dem Balkon oder in der Küche… Welche Kräuter am besten der anhaltenden Hitze standhalten zeigen wir Ihnen in Blatt und Blüte.
Damit die Pflanzen ihr volles Aroma entfalten können, brauchen die Kräuter einen sonnigen Platz. Am besten auf der Südseite. Um herauszufinden, wann wieder gegossen werden muss: Mit dem Finger einen halben Zentimeter in die Erde fühlen.
In der Hitzewelle heißt es vor allem für Kräuter im Topf: täglich Giesen! Der ideale Erntezeitpunkt ist direkt vor der Blüte. Denn da besitzen Kräuter die meisten Aromen.